Trà Nguyệt Quang Mỹ Nhân
Nguyệt Quang Bạch còn được gọi là Nguyệt Quang Mỹ Nhân, Nguyệt Quang Bạch Trà, Nguyệt Quang Trà. Loại trà này chủ yếu được sản xuất tại khu vực Tư Mao của tỉnh Vân Nam, kỹ thuật hái rất độc đáo và phải được thực hiện dưới ánh trăng, việc xử lý thô từng mẻ lá trà phải được hoàn thành trong vòng một ngày.
Có truyền thuyết rằng trà này pha vào ban đêm, dưới ánh trăng sáng thì hái búp làm nguyên liệu, từ thu hoạch đến gia công hoàn thành không được lộ dưới ánh nắng mặt trời mà chỉ phơi khô từ từ dưới ánh trăng, người hái trà đều là những cô gái trẻ địa phương xinh đẹp nên được mệnh danh là “Nguyệt Quang Mỹ Nhân”.

Đặc điểm của trà

• Hình dáng: Kỳ lạ, phần trên màu trắng, phần dưới màu đen, giống như ánh trăng sáng soi trên búp trà, nhìn vào rất hấp dẫn.
• Màu sắc của nước trà: vàng xanh, lúc đầu là màu vàng, sau đó là màu đỏ rồi lại đến màu vàng, ngâm càng lâu thì màu nước trà càng trong và sáng.
• Hương vị: êm dịu và tròn vị, thơm dịu và ấm áp. Sau khi uống, hương thơm đọng lại trên răng và môi, dư vị bất tận, có mùi thơm của Trà Ô Long và vị êm dịu của Trà Phổ Nhĩ.
• Hương thơm: Thơm và kéo dài, tinh tế và thanh lịch.

Công dụng của trà
Ngoài tác dụng thanh nhiệt, trừ hỏa, tiêu mụn, điều hòa nội tiết, thông kinh, loại trà này còn có tác dụng khá nổi bật trong việc làm đẹp và dưỡng ẩm, giảm mỡ, giảm cân. Các polyphenol trong trà, lipopolysacarit, axit amin và caffeine có trong trà không chỉ có tác dụng giảm cân mà còn làm giảm cholesterol và chất béo trung tính.

Cách pha trà: Cho 5-7g trà vào ấm, rót nước sôi 100 độ C vào. Có thể tráng trà nhanh (3 giây). Thời gian ủ nước đầu là 10 giây, sau đó tăng dần. Trà Nguyệt Quang Mỹ Nhân chịu ủ tốt, có thể ủ đến 15 nước.