CẨM NANG TRÀ

Trà Phổ Nhĩ hay pu-erh tea là một loại trà đen được làm từ lá của cây trà Shan tuyết cổ thụ theo một quy trình chuyên biệt bao gồm thời gian lên men lâu hơn. Sau khi lên men, lá trà được ủ (đôi khi trong nhiều năm hoặc thậm chí hàng thập kỷ) và được đóng gói thành bánh. Phổ Nhĩ không thuộc một trong sáu loại trà chính mà được coi là một loại trà đặc biệt thứ bảy. Cách pha Trà Phổ Nhĩ cũng vì thế mà có những đặc trưng riêng. 

Những người yêu trà có sở thích về các loại trà lạ có thể quen thuộc với Trà Phổ Nhĩ, một loại trà được đánh giá cao vì hương vị đậm đà của nó. Trà được đặt theo tên một thành phố ở vùng Vân Nam, Trung Quốc (và chủ yếu được sản xuất ở vùng đó). 

Từ xa xưa, cách đây hơn 2500 năm, người Trung Quốc đã bắt đầu trồng hoa cúc Ở quốc gia này có hơn 3.000 giống hoa cúc, đây cũng là loài hoa truyền thống được trồng nhiều nhất khắp cả nước. Ngoài việc dùng làm cây cảnh, trang trí, phần lớn hoa cúc được trồng làm thuốc và làm trà hoa. Hoa cúc có vị ngọt đắng, tính hàn, trà hoa cúc có tác dụng thanh nhiệt, thanh lọc gan, sáng mắt, giải độc, tiêu đờm,…

Trà hoa hồng là một trong số những loại trà đặc biệt của Trung Quốc. Trà có vị ngọt, tính ấm, thơm mát, không độc, an thần, có tác dụng dưỡng nhan,hỗ trợ tiêu hóa, bài trừ mệt mỏi, là loại trà phù hợp để uống hàng ngày.

Hoa hồng rất quen thuộc với chúng ta trong việc chơi hoa, chơi cây. Song bạn có biết hoa hồng đã được sử dụng cho các mục đích văn hóa và Y học trong hàng nghìn năm.