Trà Đơn Tùng Phương Hoàng là một loại trà truyền thống sản xuất tại Quảng Đông, với đặc điểm lá trà đẹp, màu xanh ngọc, vị ngọt dịu và hương thơm ngào ngạt. Đây là một dòng trà ô long bán lên men kết hợp của hồng trà lên men toàn phần và trà xanh chưa lên men.
Vào thời nhà Tống, người dân vùng núi Phượng Hoàng đã phát hiện ra cây trà lá đỏ có búp nhọn giống miệng chim hồng tước. Họ bắt đầu trồng thử và gọi đó là trà Phượng Hoàng (cây trà trên núi Phượng Hoàng hay cây trà có búp giống chim Phượng Hoàng); cũng có nơi gọi loại trà này là “Điểu Chủy Trà”.
(Trà Đơn Tùng Phượng Hoàng có búp giống cánh chim phượng hoàng giang rộng)
Tương truyền, khi Tống đế Triệu Bính bị quân Nguyên đuổi đến núi Ô Đông, sau khi uống trà Hồng Nhân Trà đã khen ngợi trà ngon, dần dà mọi người gọi là Trà Tống.
Như vậy, trà Đơn Tùng đã có hơn 900 năm lịch sử; và được trồng ở môi trường địa lý đặc thù đã tạo nên tên tuổi trà Phượng Hoàng như ngày nay.
Trà Đơn Tùng Phượng Hoàng là một loại trà lên men nhẹ, thuộc dòng trà ô long, cực kỳ thơm.
Trà ô long bán lên men là sản phẩm kết hợp của hồng trà lên men toàn phần và trà xanh chưa lên men. Trà ngon và công phu, tỉ mỉ thể hiện ở công đoạn chế tạo. Trà Đơn Tùng thành phẩm vừa có hương thơm thanh mát của trà xanh, vừa có dư vị đậm đà của hồng trà. Đơn Tùng Phượng Hoàng cũng phảng phất hương hoa, đâu đó có vị ngọt của mật ong, mùi thơm của trái cây và thanh mát của trà hòa quyện vào nhau. Quy trình sản xuất Đơn Tùng độc đáo, hình thành nên chất lượng sản phẩm đặc biệt. Búp trà xoắn chặt, óng ả, có màu nâu hoặc màu nâu vàng xám, có hương hoa tự nhiên và hương vị núi rừng.
(Đơn Tùng hòa quyện hương hoa, vị ngọt mật ong, mùi thơm trái cây và của trà)
Quá trình sản xuất Trà Đơn Tùng Phượng Hoàng rất chú trọng đến việc sấy trà, hương củi lửa là cho trà mới có hương vị tinh túy. Sau hơn nửa năm mùi củi lửa sẽ phai nhạt đi, hương vị trà dần trở nên thuần khiết, êm dịu, uống vào rất sảng khoái vị ngọt kéo dài.
Nước trà đầu sẽ có màu vàng cam hoặc vàng óng của trà tinh chế, hương vị êm dịu, lâu tan và hậu vị ngọt đậm, có thể pha được nhiều lần ( khoảng 7 lần vẫn giữ được hương và vị trà).
Trà Đơn Tùng Phượng Hoàng có nhiều thành phần tạo nên mùi vị và hương thơm cũng như tác dụng rất tốt tới sức khỏe. Ngoài tác dụng giải nhiệt và giải độc, kháng khuẩn tiêu viêm, chống bức xạ và chống lão hóa như các loại trà khác, thì Đơn Tùng còn có nhiều tác dụng đặc trưng riêng.
Phượng Hoàng Đơn Tùng được nghiên cứu có nhiều hoạt chất có thể cải thiện sự tăng sinh tế bào, bảo vệ và cân bằng chức năng miễn dịch của cơ thể, tăng lượng kháng thể tự nhiên của cơ thể; từ đó nâng cao khả năng kháng bệnh và tăng cường thể chất, cơ khể khỏe mạnh, sung sức hơn.
Áp lực công việc và thói quen ăn uống không điều độ dễ khiến tỳ vị hư hàn; mùa hè nóng nực, hay ăn uống nhiều đồ lạnh dễ dẫn đến việc dạ dày ứ trệ.
(
(Trà Đơn Tùng Phượng Hoàng có tính ấm, không làm đau dạ dày)
“Tất cả các loại trà đều có tính hàn, nếu bụng yếu thì ngừng uống. Ngoại trừ Phượng Hoàng Đơn Tùng tính ấm, không làm đau dạ dày”.
Uống trà Đơn Tùng thường xuyên giúp tăng cường hệ sức khỏe đường ruột, thúc đẩy tiêu hóa và tăng cảm giác thèm ăn. Những ai ăn kém, tiêu hóa khó tiêu, muốn tăng cân, có thể bổ sung trà Đơn Tùng Phượng Hoàng vào menu đồ uống hàng ngày của mình.
Uống trà Phượng Hoàng Đan vào mùa hè có tác dụng chống say nắng, giải nhiệt cơ thể, giải khát, giúp cải thiện tình trạng khó chịu mùa hè.
Mọi người thường hiểu nhầm khi nóng thì uống lạnh sẽ khiến cơ thể mát hơn. Nhưng thực tế thì, uống một cốc trà Đơn Tùng nóng sẽ làm toát mồ hôi, thoát nhiệt qua các lỗ chân lông dưới bề mặt da từ đó làm mát cơ thể, tăng tỉnh táo, xua tan cái nóng. Tính dược lý cũng giống như lý luận Đông y: “Đông ăn củ cải, hè ăn gừng”.
(Trà Đơn Tùng Phương Hoàng làm mát cơ thể, giúp tỉnh táo)
(Trà Đơn Tùng tươi tại Đồng Nhân Trà Quán)
Đồng Nhân Trà Quán chuyên cung cấp các sản phẩm Ấm tử sa, Trà cao cấp và Trà hoa và dụng cụ bàn trà chất lượng tuyệt hảo xuất xứ từ Trung Hoa. Với tinh thần đưa Trà đạo đến gần hơn với tất cả mọi người, chúng tôi cam kết về chất lượng và tự hào là Trà Quán uy tín trong làng Trà đạo Việt Nam. Đến với Đồng Nhân Trà Quán, khách hàng có thể yêu tâm lựa chọn cho mình loại Trà Đơn Tùng Phượng Hoàng chất lượng nhất. Ngoài ra, còn phục vụ đa dạng nhu cầu cho khách hàng quan tâm về Trà đạo.
Nếu bạn cần tư vấn kỹ hơn về các sản phẩm, vui lòng liên hệ với Đồng Nhân Trà Quán qua các kênh sau đây:
ĐỒNG NHÂN TRÀ QUÁN
Địa chỉ: HH3-03 đường Hoa Hồng, dự án Vinhomes Star City, phường Đông Hải, Thành phố Thanh Hóa
Hotline: 0974.880.376
Thời gian mở cửa: 8:00 – 22:00 tất cả các ngày trong tuần.
Các kênh online:
Website: https://dongnhantraquan.vn/
Fanpage Facebook: https://www.facebook.com/tradaotrunghoa
Instagram: https://instagram.com/dongnhantraquan
Shopee: https://shopee.vn/dongnhantra








Chưa có bình luận nào. Hãy là người đầu tiên chia sẻ cảm nhận!
Gửi bình luận của bạn
Gửi bình luậnĐăng ký tư vấn
Chọn trà hợp vị - Trọn vẹn tinh hoa
Để lại số điện thoại để được chuyên gia tư vấn dòng trà phù hợp với bạn.

Lưu giữ những khoảnh khắc an nhiên bên chén trà: không gian gỗ cổ dưới ánh đèn lồng, những khay trà bánh tinh tế và nụ cười của khách thương ghé quán.

Tủ gỗ chạm khung tròn, những hũ trà xếp ngay ngắn dưới dãy đèn lồng giấy ấm áp.

Ấm thủy tinh táo đỏ, kỷ tử, hoa cúc bên đĩa bánh hoa hồng và trái cây tươi.
.jpg)
Món quà nhỏ gửi khách thương như một lời cảm ơn vì đã ghé thăm trà quán.

Bộ bàn ghế gỗ, tranh thủy mặc và cửa sổ xanh mát cho những buổi trà đàm thư thái.

Vỏ bánh ngàn lớp, nhân đậu đỏ và trứng muối, dùng cùng trà nóng mùa trăng.

Những câu chuyện chậm rãi bên tách trà, nơi khách và chủ trở thành tri kỷ.

Hồng trà hoa quế trong ly pha lê, cà phê bọt sữa, táo đỏ và bánh hoa mai.

Ánh nắng chiều nghiêng trên ấm trà đồng, đủ đẹp để khách nào cũng muốn chụp lại.

Những chén tống, ấm tử sa nhỏ xinh nằm trong kệ gỗ vòng nguyệt môn.
Góc trà Đồng Nhân
Câu chuyện, cách pha và bí quyết thưởng thức trà Ô Long Nhân Sâm – để mỗi chén trà đều trọn vị.
Đăng ký nhận thông tin mới nhất
Bài viết mới về trà, cách pha và ưu đãi từ Đồng Nhân gửi thẳng tới bạn.






@dongnhanstory
Những thước phim ngắn về trà, trà cụ và nghệ thuật thưởng trà từ Đồng Nhân Trà Quán.

HH3-03 đường Hoa Hồng, dự án Vinhomes Star City, P. Đông Hải, TP. Thanh Hóa
.png)
Hãy để Đồng Nhân Trà Quán chúng tôi cùng bạn thưởng những tinh hoa trong văn hoá trà đạo. Hãy cùng nhau nhấp những ly trà chứa đầy những Hỷ, Nộ, Ái, Ố của cuộc đời, bạn nhé.
© 2026 Đồng Nhân Trà Quán. Tinh hoa trà Việt.