Núi Đông Đỉnh gần Lộc Cốc, Đài Loan sương mù dày đặc, đường dốc và trơn trượt, để hái trà trên núi, các ngón chân phải “đông” lại để tránh trượt xuống. Đỉnh núi có tên là Đông Đỉnh và chân núi ngọn núi được gọi là Đông Cước. Do sản lượng Trà Đông Đỉnh có hạn, nên thuộc loại quý hiếm. Nước Trà Đông Đỉnh Ô Long màu xanh mật ong và màu vàng kim, vị sảng khoái và dễ chịu, hương trà tươi mát và thanh nhã, mùi thơm ưu nhã, hầu vận đậm đà và lâu dài, mùi thơm độc đáo, tương truyền là sản phẩm cao cấp để làm trà tắm cho đế vương.

 

ĐẶC ĐIỂM CỦA TRÀ ĐÔNG ĐỈNH

Đặc Điểm Nhận Dạng Trà Ô Long Đông Đỉnh

Trà Ô Long Đông Đỉnh có đặc điểm là hình dạng xoăn và hình bán cầu, màu xanh đậm và bóng, nước trà sau khi pha có màu vàng sáng và xanh lục, mùi thơm nồng, có mùi thơm nhẹ của caramel, vị êm dịu, hậu vị lâu dài, có thể pha nhiều lần (chịu pha tốt). Trà Ô Long Đông Đỉnh có chất lượng tuyệt hảo luôn được người tiêu dùng yêu thích, bán rất chạy ở Đài Loan, Hồng Kông, Macao, Đông Nam Á và các nơi khác. Cụ thể:

1. Lá trà có hình bán cầu, màu xanh đậm, viền màu vàng nhạt ẩn hiện.

2. Sau khi pha, nước trà có màu vàng óng, màu hổ phách, có mùi thơm của hoa quả chín hoặc hương hoa nồng, vị ngọt dịu, hậu vị đậm đà, có mùi sấy cháy rõ rệt.

3. Khi lá trà nở ra, bề ngoài có những đốm trắng xám như da ếch, mặt lá cuộn lại hình cầu như con tôm, mặt giữa lá có màu xanh nhạt, mép dưới lá có viền đỏ, người ta gọi là "Lục diệp hồng tương biên" (lá xanh viền đỏ) hay "thanh đế, lục phúc, hồng tương biên" (cuống lam, giữa xanh, viền đỏ).

4. Sau khi pha, nước trà có màu vàng cam, mùi thơm như hoa quế mộc, vị ngọt dịu, hậu vị đậm đà.

Đáy lá Trà Ô Long Đông Đỉnh có đặc điểm lá xanh viền đỏ

Xem Thêm: Truyền Thuyết Về Trà Ô Long Đông Đỉnh

Đặc Điểm Chất Lượng Trà Ô Long Đông Đỉnh

Trà Ô Long Đông Đỉnh thành phẩm có hình bán cầu, màu xanh đậm, mùi thơm tự nhiên. Khi pha, lá trà tự nhiên nở ra, đẩy lên phía trên nắp ấm, nước trà có màu vàng cam, vị ngọt dịu, thoang thoảng hương hoa quế mộc, hậu vị ngọt đậm, không để lại cặn dưới đáy cốc sau khi uống.

Chất lượng trà tốt nhất là trà vụ xuân, hương thơm đậm, vị đậm, màu sắc tươi sáng; trà vụ thu đứng thứ hai; trà vụ hạ chất lượng kém hơn.

Trà Ô Long Đông Đỉnh là một loại Trà Ô Long được sản xuất tại Đài Loan, gồm trà lên men nhẹ (khoảng 20%), trà lên men vừa phải (khoảng 40%) và trà lên men nặng (khoảng 70%) tùy theo mức độ lên men (quá trình lên men). Trà lên men nhẹ giống như Trà Xanh và có hương thơm tinh tế; trà lên men nặng giống như Hồng Trà và có mùi thơm dịu; trà lên men vừa phải có mùi thơm mạnh hơn.

Trà Ô Long Đông Đỉnh có hình bán cầu

 

CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI CỦA TRÀ Ô LONG ĐÔNG ĐỈNH

Ngừa sâu răng

Các polyphenol có trong Trà Ô Long có thể ức chế quá trình sản sinh men cao răng, vì vậy uống một tách Trà Ô Long sau khi ăn có thể ngăn ngừa sự xuất hiện của cao răng và sâu răng.

Các nhà khoa học đã chứng minh qua các thí nghiệm rằng việc cho chuột ăn thức ăn có chứa polyphenol sẽ làm giảm nguy cơ sâu răng. Nếu bạn không có thời gian để đánh răng sau bữa ăn, uống một tách Trà Ô Long cũng là một lựa chọn tốt để ngừa sâu răng.

 

Loại Bỏ Oxy hoạt tính

Các polyphenol trong Trà Ô Long có chức năng tương tự như SOD, và có thể thúc đẩy chức năng của SOD để loại bỏ oxy hoạt tính (oxy hoạt tính là nguyên nhân chính của quá trình lão hoá và các bệnh mãn tính của con người).

 

Cải Thiện Tình Trạng Dị Ứng Da

Các cuộc khảo sát đã chỉ ra rằng phần lớn bệnh nhân da bị viêm da dị ứng, nhưng nguyên nhân của bệnh viêm da này cho đến nay vẫn chưa rõ ràng. Tuy nhiên trà ô long lại có tác dụng ức chế sự phát triển của bệnh.

Qua thực nghiệm chứng minh triệu chứng viêm da trên chuột bạch đã khẳng định Trà Ô Long có tác dụng ức chế viêm da trên chuột bạch. Ngoài ra, một chuyên gia đã từng tiến hành thử nghiệm lâm sàng trên 121 bệnh nhân trưởng thành bị viêm da dị ứng và phát hiện ra rằng họ đều được điều trị bằng steroid và thuốc chống dị ứng hiện có nhưng vẫn không thể cải thiện tình trạng của mình cho đến khi được bổ sung 400ml Trà Ô Long đậm đặc mỗi ngày, 78 người trong số họ (64%) cho thấy các triệu chứng được cải thiện đáng kể sau một tháng.

Xem Thêm: Pha Trà Ô Long Đông Đỉnh – Không Chỉ Có Một Cách Pha

PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN TRÀ Ô LONG ĐÔNG ĐỈNH

Bảo Quản Trong Lon

Trà Ô Long Đông Đỉnh bình thường có thể bảo quản trong hộp trà có thể đậy kín, đặt ở nơi thoáng mát. Sau khi cho Trà Ô Long Đông Đỉnh vào, đậy kỹ nắp, có thể giảm hấp thụ mùi lạ và thuận tiện để lấy uống hằng ngày. Trà Ô Long Đông Đỉnh có thể được bảo quản trong vài tháng, thậm chí một năm mà không bị hư hỏng.

Có thể bảo quản trà Ô Long Đông Đỉnh trong lon

Bảo Quản Lạnh

Trà Ô Long Đông Đỉnh bảo quản được lâu nhất trong môi trường nhiệt độ thấp, thông thường sau khi đậy kín thì cho vào ngăn đá của tủ lạnh để bảo quản đông lạnh. Trà Ô Long Đông Đỉnh có thể bảo quản từ 3 đến 5 năm mà không hề bị hư hỏng, mùi vị và màu sắc không thay đổi đáng kể, nhưng sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh bạn cần uống càng sớm càng tốt.

Trà Ô Long Đông Đỉnh là loại trà có hạn sử dụng tương đối dài, hạn sử dụng của loại trà này tối đa là 18 tháng, không cần bảo quản trong tủ lạnh, chỉ cần cho vào túi hút chân không là được. Bạn cần đậy kín và để nơi thoáng mát, ngoài ra khi bảo quản Trà Ô Long thượng hạng, cần lưu ý đậy kín tránh ánh sáng.

 

Đồng Nhân Trà Quán cung cấp các loại Trà cao cấp, thượng hạng, Trà Organic đạt tiêu chuẩn EU,… cùng những tư vấn về Trà Đạo, giúp bạn yên tâm thưởng trà với chất lượng tuyệt hảo nhất.

 

ĐỒNG NHÂN TRÀ QUÁN

Địa chỉ: HH03-03, Đường Hoa Hồng 3, KĐT Vinhomes Star City, Phường Đông Hải, TP. Thanh Hoá

Hotline: 0974.880.376

Thời gian mở cửa: 8:00 – 22:00 tất cả các ngày trong tuần.

Các kênh online:

Website: https://dongnhantraquan.vn/

Fanpage Facebook: https://www.facebook.com/tradaotrunghoa

Instagram: https://instagram.com/dongnhantraquan

Shopee: https://shopee.vn/dongnhantra