TRÀ XANH - 10 CÔNG DỤNG CỦA LOẠI TRÀ QUỐC DÂN

Nguyễn Hoài Thương

20-03-2023

0 Comments

Trà Xanh được mệnh danh là “thức uống quốc dân”. Nhiều nghiên cứu khoa học hiện đại đã chứng minh, trong trà có chứa các thành phần sinh hóa có quan hệ mật thiết với sức khỏe con người. Lá trà không chỉ có tác dụng giải khát, giải nhiệt, tiêu thực hóa đờm, giảm béo, thanh tâm phiền muộn, giải độc giải rượu, bồi bổ cơ thể, giải khát, hạ hỏa; còn có tác dụng dược lý nhất định đối với các bệnh hiện đại như bệnh phóng xạ, bệnh tim mạch, bệnh não, ung thư…

Trà Thái Bình Hầu Khôi- một loại Trà Xanh tiêu biểu

Trà Xanh là một trong những loại trà chính không chỉ ở Trung Quốc mà còn phổ biến ở Việt Nam. Trà Xanh được làm từ lá hoặc chồi non của cây trà mà không cần lên men, được tạo ra bằng các quá trình như sao chè, tạo hình, sấy khô..., nên giữ lại được các chất tự nhiên của lá tươi. Nước trà giữ được màu xanh của lá trà tươi, do đó có tên là “Trà Xanh”.

Trong trà chứa polyphenol, catechin, chất diệp lục, caffein, axit amin, vitamin và các chất dinh dưỡng khác. Do vậy, uống Trà Xanh thường xuyên có thể ngăn ngừa ung thư, giảm mỡ và giảm cân, đồng thời có thể giảm bớt tác hại của nicotin đối với người hút thuốc.

CÔNG DỤNG CỦA TRÀ XANH

Các thành phần chính của lá trà vốn có tác dụng dược lý là polyphenol, caffeine, lipopolysacarit và theanine. Các công dụng cụ thể là:

Chống lão hóa

Trà Xanh giúp trì hoãn lão hóa. Các polyphenol trong trà có hoạt tính chống oxy hóa và sinh lý mạnh, đồng thời là chất quét sạch các gốc tự do trong cơ thể con người. Kết quả thử nghiệm của Takuyong Okuda tại Nhật Bản đã khẳng định tác dụng chống lão hóa của polyphenol trong trà mạnh gấp 18 lần so với vitamin E.

Ngăn ngừa bệnh tật, nhất là các bệnh tim mạch

Polyphenol trong trà đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa chất béo của con người. Hàm lượng cholesterol và chất béo trung tính trong cơ thể con người cao, chất béo lắng đọng trên thành trong của mạch máu như mảng xơ vữa động mạch được hình thành sau khi tế bào cơ trơn mạch máu tăng sinh. Polyphenol trong trà, đặc biệt là catechin ECG và EGC và các sản phẩm oxy hóa của chúng giúp ức chế sự tăng sản mảng bám này, giúp ức chế xơ vữa động mạch.

Giúp ngăn ngừa và chống ung thư

Polyphenol trong trà có thể ngăn chặn sự tổng hợp amoni nitrit và các chất gây ung thư khác trong cơ thể, đồng thời có tác dụng trực tiếp tiêu diệt tế bào ung thư, nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể. Theo dữ liệu liên quan, polyphenol trong trà có lợi cho việc phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư dạ dày, ung thư đường ruột và các bệnh ung thư khác.

Kháng vi khuẩn, virus

Polyphenol trong trà có tác dụng ức chế và tiêu diệt rõ ràng đối với vi khuẩn và virus gây bệnh, đồng thời có tác dụng chống viêm và chống tiêu chảy rõ ràng. Nhiều đơn vị y tế sử dụng các chế phẩm từ trà để điều trị bệnh lỵ cấp tính và mãn tính, bệnh lỵ amip và bệnh cúm.

Làm đẹp và chăm sóc da

Polyphenol trong trà là chất hòa tan trong nước, dùng rửa mặt có thể loại bỏ nhờn trên mặt, se khít lỗ chân lông, có chức năng khử trùng, diệt khuẩn, chống lão hóa da, giảm tác hại của tia cực tím trong ánh nắng mặt trời đối với da.

Giúp tinh thần tỉnh táo

Chất caffeine trong trà có thể kích thích hệ thần kinh trung ương của cơ thể con người, tăng cường quá trình hưng phấn của vỏ não, có tác dụng làm sảng khoái và minh mẫn đầu óc. Nó cũng có hiệu quả trong việc làm giảm chứng đau nửa đầu.

Uống Trà Xanh giúp tinh thần tỉnh táo

Lợi tiểu

Giúp lợi tiểu, giảm mệt mỏi, chất caffeine trong trà có thể kích thích thận, thúc đẩy quá trình bài tiết nước tiểu nhanh chóng, nâng cao tốc độ lọc của thận, giảm thời gian lưu đọng của các chất có hại trong thận. Cafein còn có thể đào thải axit lactic dư thừa trong nước tiểu, giúp cơ thể nhanh chóng xua tan mệt mỏi.

Giảm mệt mỏi

Trà Xanh có chứa chất chống oxy hóa mạnh và vitamin C, không chỉ có thể loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể mà còn tiết ra các hormone chống căng thẳng. Một lượng nhỏ caffein chứa trong Trà Xanh có thể kích thích hệ thần kinh trung ương và nâng cao tinh thần. Vì vậy, nên uống trà xanh vào buổi sáng để không ảnh hưởng đến giấc ngủ.

Giúp bảo vệ răng và cải thiện thị lực

Trà là thức uống có tính kiềm, có thể ức chế quá trình giảm canxi trong cơ thể con người, có lợi cho việc ngăn ngừa sâu răng.

Trong số bệnh nhân đục thủy tinh thể, 28,6% có thói quen uống trà; 71,4% không có thói quen uống trà. Điều này là do vitamin C và các thành phần khác trong trà có thể làm giảm độ đục của tinh thể mắt, do đó, uống trà thường xuyên có tác dụng tích cực trong việc giảm các bệnh về mắt, bảo vệ mắt và cải thiện thị lực.

Giảm mỡ

Trà giúp giảm béo, hỗ trợ tiêu hóa. Trong “Bản Thảo Thập Di” đời Đường có ghi chép tác dụng của trà xanh là “ăn lâu làm người gầy”. Điều này là do caffein trong trà có thể làm tăng tiết dịch dạ dày và giúp tiêu hóa. Thêm vào đó, Trà Xanh rất giàu catechin giúp giảm mỡ bụng.

NHỮNG ĐỐI TƯỢNG PHÙ HỢP UỐNG TRÀ XANH

Trà Xanh thích hợp cho người bị cao huyết áp, mỡ máu cao, bệnh mạch vành, xơ cứng động mạch, tiểu đường, ăn nhiều dầu mỡ, người say rượu.

Người hút thuốc lâu dài và uống rượu quá nhiều, phát sốt và khát nước, nhức đầu và chóng mặt, tiểu khó và ăn quá nhiều thực phẩm từ sữa… cũng rất thích hợp để ăn uống.

Trà Xanh bao gồm rất nhiều trà như Trà Long Tỉnh, Trà Thái Bình Hầu Khôi, Trà Lục An Qua Phiến, Trà Hoàng Sơn Mao Phong,... đều là những sản phẩm hảo hạng, được yêu thích tại Đồng Nhân Trà Quán.Sự đa dạng của Trà Xanh giúp bạn có nhiều lựa chọn để hợp khẩu vị và cải thiện sức khỏe.

Đồng Nhân Trà Quán cung cấp các loại Trà cao cấp, thượng hạng, Trà Organic đạt tiêu chuẩn EU,… cùng những tư vấn về Trà Đạo, giúp bạn yên tâm thưởng trà với chất lượng tuyệt hảo nhất.