Kiến thức trà

HƯƠNG HOA CỦA TRÀ PHƯỢNG HOÀNG ĐƠN TÙNG ĐẾN TỪ ĐÂU?

UỐNG TRÀ GÌ VÀO GIỜ NÀO? BẬT MÍ THỜI GIAN BIỂU UỐNG TRÀ TỐT NHẤT

TẠI SAO TRÀ XANH CÓ MÀU XANH? CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN MÀU TRÀ XANH

TẠI SAO HỒNG TRÀ LÀ BLACK TEA? CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN MÀU SẮC CỦA HỒNG TRÀ

Trà cụ ngày nay được hiểu là bộ dung cụ dùng trong các nghi thức uống trà, thưởng trà bao gồm Ấm trà, ly, chén, thìa xúc trà,... Còn từ thời Đường, trà cụ được liệt kê trong Trà Cụ Thập Vịnh bao gồm ụ trà hay còn gọi là trà ụ (nơi trồng trà có chỗ giữa thấp xung quanh cao), trà nhân (người thưởng trà), hộp đựng trà, phòng trà, bếp và ấm nấu nước trà, trà đỉnh (đỉnh đồng), bát uống trà...

Ấm Tiếu Anh (tiếng Trung: 笑樱壶) là một dụng cụ pha trà có lịch sử phát triển lâu đời và cũng là một trong những dáng ấm kinh điển của dòng ấm tử sa. Văn hào Tô Đông Pha thời nhà Tống có viết: “Nhất Khỏa Anh Đào Phàn Tố Khẩu, Bất Ái Hoàng Kim, Chích Ái Nhân Trường Cửu”. Nghĩa là môi đỏ như trái anh đào, răng trắng như ngọc, người xưa lấy tiêu chuẩn môi chúm chím đỏ mọng như trái anh đào là thức đo của vẻ đẹp. Và trong lòng dân sành ấm, Ấm Tiếu Anh chính là vị “Giai Nhân” ấy.

Ấm tử sa Phỏng Cổ là chiếc ấm tử sa được mô phỏng giống hình dạng cái trống, trải qua bao đời càng ngày càng hoàn thiện và tinh xảo hơn. Đây là một dòng ấm kinh điển mà những người sành trà, đặc biệt là thích sưu tập ấm sẽ không thể nào thiếu trong bộ sưu tập ấm tử sa của mình do những đặc tính về hình dáng vừa vững chãi, vừa trang nhã, không bao giờ lỗi thời.

Ai đã chơi ấm tử sa, chắc chắn đều biết đến ấm tử sa Thạch Biều. Bởi đây là một kiểu dáng ấm kinh điển trong các dòng ấm trà tử sa, trường thịnh mà không suy yếu. Tạo hình ấm tử sa có thể thay đổi rất nhiều theo thời gian, song dáng ấm Thạch Biều mãi là một biểu tượng trường tồn trong làng ấm tử sa. Ấm thạch biều cùng chuyết cầu, bào tôn, phỏng cổ,.. trở thành những loại ấm truyền thống, được mệnh danh là “ điệt bất phá đích hình” (rơi cũng không thay đổi hình dáng).

PHƯƠNG PHÁP UỐNG THANH ẨM VÀ ĐIỀU ẨM TRONG NGHỆ THUẬT THƯỞNG TRÀ TRUNG HOA

Trung Quốc đồng nghĩa với trà và trà cũng gắn liền với Trung Quốc. Tại sao vậy? Bởi trên thực tế, lịch sử của văn hóa trà ở Trung Quốc cũng gần như lịch sử của chính Trung Quốc. Chúng ta cùng đọc để tìm hiểu về quá khứ, hiện tại và tương lai của văn hóa trà đạo ở Trung Quốc.

Trung Hoa là cái nôi văn hóa của phương Đông, Trà đạo chính là một trong số đó. Thưởng trà đã trở thành nét văn hóa ngàn năm lịch sử, không chỉ đối với người Trung Hoa, mà là cả phương Đông.

“Trà đạo” là “việc thưởng trà, đàm đạo”. Trà đạo được xem là một nghệ thuật về triết lí, thưởng thức cuộc sống và mang nhiều nhân văn sâu sắc và là một đặc trưng văn hóa hình thành trong quá trình uống trà qua nhiều thế kỷ.

HỒNG TRÀ PHỔ BIẾN NHƯNG BẠN ĐÃ BIẾT LỊCH SỬ HỒNG TRÀ CHƯA?

NGUỒN GỐC TRÀ CHƯƠNG BÌNH THUỶ TIÊN – TRÀ Ô LONG ÉP DUY NHẤT

NGUỒN GỐC TRÀ BAO CHỦNG – TRÀ GÓI TRONG GIẤY VUÔNG

NGUỒN GỐC TÊN GỌI MỸ MIỀU CỦA TRÀ ĐÔNG PHƯƠNG MỸ NHÂN

TRÀ THIẾT QUAN ÂM VÀ NHỮNG CÂU CHUYỆN TRUYỀN THUYẾT THÚ VỊ

TRÀ THIẾT QUAN ÂM – LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN VÀ QUY TRÌNH SẢN XUẤT

MÙA THU KỂ CHUYỆN TRÀ THU

NGUỒN GỐC CÂY TRÀ ĐẠI HỒNG BÀO

TRÀ ĐẠI HỒNG BÀO – TRUYỀN THUYẾT VỀ ÁO HỒNG BÀO TRÊN CÂY TRÀ

TRÀ PHƯỢNG HOÀNG ĐƠN TÙNG – NGUỒN GỐC VÀ MÔI TRƯỜNG SẢN XUẤT

TRUYỀN THUYẾT VỀ TRÀ Ô LONG ĐÔNG ĐỈNH

TRÀ Ô LONG - LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN VÀ NGUỒN GỐC TÊN GỌI

TRÀ BÍCH LOA XUÂN - NGUỒN GỐC TÊN GỌI VÀ QUY TRÌNH SẢN XUẤT

TRÀ LỤC AN QUA PHIẾN - LỊCH SỬ NGUỒN GỐC VÀ PHÂN LOẠI

TRÀ THÁI BÌNH HẦU KHÔI - LỊCH SỬ VÀ TRUYỀN THUYẾT LY KỲ

TRÀ HOÀNG SƠN MAO PHONG – NGUỒN GỐC LỊCH SỬ VÀ QUY TRÌNH SẢN XUẤT

Ô Long Nhân Sâm hay còn gọi là Trà Lan Quý Nhân, là một loại trà pha trộn mới được phát triển trong ngành trà, cũng là một loại trà uống của hoàng gia Trung Hoa.

ĐIỂM DANH 9 LOẠI HỒNG TRÀ TIÊU BIỂU MÀ NGƯỜI YÊU TRÀ ĐỀU BIẾT

ĐIỂM DANH TỨ ĐẠI HỒNG TRÀ TRÊN THẾ GIỚI

CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI CỦA TRÀ XUÂN VÀ NHỮNG LƯU Ý KHI UỐNG TRÀ

TRÀ XUÂN – NHỮNG ĐIỀU BẠN NÊN BIẾT

TRÀ XUÂN TỐT, NHƯNG CẦN HÁI ĐÚNG THỜI ĐIỂM VÀ ĐÚNG CÁCH!

TRÀ Ô LONG ĐÔNG PHIẾN – KHÔNG KHÍ LẠNH TRÊN ĐỈNH NÚI NGƯNG TỤ TẠO NÊN LÃNH HƯƠNG ĐỘC ĐÁO

TRÀ ĐÔNG – KHÍ HẬU MÙA ĐÔNG LÀM NÊN HƯƠNG VỊ ĐỘC ĐÁO

BẬT MÍ CÁC LOẠI TRÀ HẠ ĐỘC ĐÁO CỦA ĐÀI LOAN

TRÀ HẠ - HƯƠNG THƠM PHÓNG KHOÁNG VÀ VỊ NGỌT ĐẮNG TINH TẾ HỆT NHƯ HƯƠNG VỊ TÌNH YÊU

MẬT MÃ UỐNG TRÀ THEO 24 TIẾT KHÍ – THU ĐÔNG

MẬT MÃ UỐNG TRÀ THEO 24 TIẾT KHÍ – XUÂN HẠ

TÍNH CHẤT CỦA TRÀ THEO CÁCH NHÌN CỦA Y HỌC CỔ TRUYỀN TRUNG QUỐC

TÍNH CHẤT VÀ CÔNG DỤNG CỦA 6 LOẠI TRÀ CHÍNH

TRÀ THU - NÉT QUYẾN RŨ ĐỘC ĐÁO

KHÁM PHÁ CÁC LOẠI TRÀ ORGANIC TỐT CHO SỨC KHOẺ TRONG 4 MÙA!

CÁC CHỨNG CHỈ QUỐC TẾ VỚI TRÀ ORGANIC Ở NHỮNG NƯỚC LỚN HIỆN NAY

ĐẶC ĐIỂM VÀ CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI CỦA TRÀ ORGANIC

TRÀ PHƯỢNG HOÀNG ĐƠN TÙNG – NHÂN GIỐNG TRONG KHÔNG GIAN VŨ TRỤ

6 LOẠI TRÀ CHÍNH CỦA TRUNG QUỐC

BẢO QUẢN TRÀ ĐÚNG CÁCH

TRUNG QUỐC THẬP ĐẠI DANH TRÀ